İşte bu biranın en ünlü ve saygın çeşitlerinden ikisi, Schneider Weisse Original ve Aventinus, Paga Gurme Evi ve North Shield farkıyla evlerinize konuk oluyorlar.
Schneider Weisse Tap 7 Unser Original Arpa ve buğday maltı ile şerbetçiotundan yapılmış. 5,4 alkollü yarım litrelik şişede. Fermantasyonu açık tanklarda yaptırılmış.
Bulanık kehribar renkte. Müthiş yoğun ve kremamsı köpüklü. Muz, mango ve portakal tonları belirgin. Burunda çok aromatik. Damakta da meyvemsi, tok ve dolgun ama ferahlatıcı.
"Bu biranın majestik bir derinliği var, bir dünya bira klasiği! Bulundurulması şart olan bir bira olduğunu düşündüğümden her zaman mahzenimde birkaç koli tutarım."
Garret Oliver, The Brewmaster's Table
Schneider Weisse Tap 6 Unser AventinusArpa ve buğday maltı ile şerbetçiotundan yapılmış. 8,2 alkollü yarım litrelik şişede. Fermantasyonu açık tanklarda yaptırılmış.
Bulanık maun renginde. Yoğun ve kremamsı köpüklü, köpüğü kalıcı. Meyankökü ve karamel çağrışımlı koku ve tadlar belirgin, şerbetçioğlu burukluğu güçlü. Tok ve zengin, isli etlerle çok soğutulmadan yudumlanmalı.
"Aventinus 8,2 derecelik gücünü şaşırtıcı bir zarafet ile taşıyor. Neredeyse tehlikeli denebilecek derecede serinletici."
Garret Oliver, The Brewmaster's Table
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder